在每年的冬季开始，在我们的传统民间习俗中都有这样一句话：“冬季开始，填补嘴的空虚”。因为冬季开始时天气寒冷；人们容易生病；人体抵抗力弱；当然，我们需要为人体增加营养，滋养身体，为冬天积累能量。下面的小边为您介绍冬季开始的习俗和饮食！

一、吃饺子

在中国北方，有在初冬吃饺子的传统习俗。在北方，没有比饺子更美味的食物了。因为饺子的形状类似于人们的耳朵，我们认为如果我们吃饺子，我们的耳朵今年冬天就不会冻僵。此外，饺子与“交子”同音，希望在秋冬交接时身体健康。

二、喝羊汤

在我们的民间谚语中，有句话说“北方吃饺子，南方吃洋葱，铜锅羊肉有利于冬天”。羊肉属性温和，冬天最适合一碗热羊肉汤，可以滋养和恢复身体的作用。中医注重“热冷”，所以羊肉汤不仅能温暖身体，还能驱除寒冷。

三、喝老鸭汤

俗话说，“北有饺子，南有鸭汤”。在中国南京和其他地区，我们必须每年在初冬吃鸭子。他们会在初冬炖鸭汤喝。老鸭萝卜汤也是当地人最喜欢的食物。喝了一碗丰富的鸭汤后，他们会感到温暖和舒适。