农历三月初三是我国许多民族的传统节日习俗。民间有句谚语：“在农历三月初三，荠菜堪比灵丹妙药”。3月3日吃荠菜和煮鸡蛋的起源是什么？在农历三月初三吃鸡蛋有什么意义？让我们来解释一下农历三月初三的意义！

三月三日吃荠菜煮鸡蛋的由来

据说三国时期，中国著名医生华佗去山上采集药材时，突然遭遇倾盆大雨，于是在一位老人家里避雨。当时看到老人被头痛头晕的疾病折磨得很痛苦。华佗立即为老人诊断了疾病，然后在院子里摘了一些荠菜，告诉老人用荠菜煮鸡蛋吃。老人吃了三个鸡蛋后，病情完全好了。这件事传播开来，大家纷纷效仿用荠菜煮鸡蛋，在城乡广受欢迎。华佗治疗老年人的那一天是农历三月初三，所以农历三月三日吃荠菜煮鸡蛋成了一种习俗，展现了大家对健康优质生活的憧憬，一直流传到现在。

三月三日吃鸡蛋的意义

鸡蛋在中国传统文化中一直代表着繁殖和新的诞生。而且，农历三月三日在古代是一个非常关键的“上思节”，最初起源于古代的祭祀仪式。每年农历三月三日，家家户户都需要祭拜家中崇拜的神和祖先，祈祷今年气候适宜，庄稼丰收。祭祀仪式结束后，家里已婚妇女需要吃鸡蛋，希望安全生孩子，孕育新的小生命，让祖先放心，让家庭的香可以继续下去，会越来越繁荣。