端午节是我们传统节日中非常关键的节日。在这一天，我们将开展各种节日习俗活动，举办龙舟比赛、挂艾蒿等，那么端午节吃什么食物呢？以下小边为您介绍端午节的传统食物！

传统的端午节美食

1、粽子

端午节品尝粽子是我国自古以来的传统习俗。吃饭时，我们必须在餐桌上放一盘粽子。端午节粽子被赋予了许多意义。战国时期楚国爱国主义诗人屈原在端午节带着石头死于汨罗江。为了避免大鱼咬屈原的尸体，人们回家把米团扔进汨罗江，这样河里的小鱼就可以吃了，粽子逐渐出现了。一方面是为了缅怀爱国诗人屈原，另一方面也有迎瑞接福、驱邪消灾的期待，也是为了尊重我们的中华传统文明。

2、五黄

中国南方的一些地区有吃五黄的传统习俗。五黄食材是指黄瓜食材、黄鱼食材、鳗鱼食材、黄酒饮料、咸蛋黄食材。古人认为端午节阳气强烈，蛇、虫、蚊、蚂蚁种类繁多，容易产生中暑等流行病。因此，我们应该吃一些特定种类的食物来祈祷我们的家庭强壮。黄瓜配料清脆爽口，具有清热解暑的作用。鳗鱼配料肉质细腻，能滋补不足。黄鱼配料味道鲜美、嫩滑，有助于健脾消食。鸭蛋黄配料咸、香、软，能清热降火。雄黄酒饮料醇厚宜人，令人神清气爽。吃五黄也象征着赶走厄运。

3、大蒜

每年的端午节是收集新鲜大蒜并投放市场的季节。大蒜成分中所含的大蒜活性成分被称为“天然抗菌物质”，可以起到消灭细菌和促进消化的作用。端午节是一个驱除邪恶和预防疾病的节日。吃一些大蒜成分也象征着驱除邪恶。