端午节是四大传统节日之一。有多少人知道端午节的知识和文化？让我带你去了解一下。

事实上，屈原之前的端午节已经存在。关于端午节如何来的说法很多，历史上有很多优秀的人物，如屈原、伍子胥、孝女曹娥、介子推等。屈原很有名。事实上，屈原出生后，他进入了汉代、魏晋时期。没有人会为了怀念屈原而庆祝端午节。端午节很早就和屈原联系在一起了。这是南北朝时期的一部小说，叫做《延续和谐》。事实上，屈原的生活已经过去了700多年。

端午节有30个名字，可以说是节日别名的终极名称，如端阳节、重午节、五月节、中午节、沐浴兰花节、菖蒲节、女儿节、龙舟节、龙舟节、天中节、地腊节、藏午节、五洪节、解粽节、粽子节、屈原日、诗人节等。

端午节的传统习俗是喝雄黄酒。雄黄的一些成分是硫化砷，砷是提取砷的一种非常重要的材料。人们服用雄黄很容易中毒，中毒会出现恶心呕吐、腹泻或意识不清、昏厥等体征，非常严重会导致死亡。所以雄黄酒一般不去内部服用，涂抹在身体上也要小心太久。

赛龙舟是来自祭奠龙图腾的活动，很多人以为是想念屈原。事实上，龙舟来自东南沿海的古越人。他们通常在祭奠龙图腾的活动中竞渡装饰龙的独木舟。然后龙舟竞渡慢慢从乐神变成了乐民。宋朝时，朝廷封屈原为忠烈公，下令将五月初五定为“端午节”，命令许多地方的人像赛龙舟一样活动，怀念屈原。事实上，屈原精神与龙舟文化的联系，使龙舟竞渡的习俗具有新的意义。

端午节的粽子一开始是小米做的。很多人认为这是为了怀念屈原。事实上，在离骚之前就有粽子。“角小米”是春秋时期的粽子，也是小米做的。后来，它被糯米取代，小米被取代。

鲜绿色的粽叶不一定很好，买粽子要小心。芦苇叶的绿色实际上是因为叶绿素，叶绿素是一种非常摇摆的色素，在高温或氧气的影响下，很容易变成黄褐色。因此，从上面摘下粽叶，包成美味的粽子，再到运输和储存，叶绿素不会保持鲜绿色。如果去超市或者其他地方买鲜绿色粽叶的粽子，要注意。如果粽叶的叶绿素不想改变，就要用材料“保护绿色”。一些卖家会用硫酸铜浸泡粽叶。

端午节的粽子又甜又咸。这时，有一种新的粽子味道。事实上，许多地方有不同的饮食方式，所以南方和北方已经成为一种不同的口味和饮食方式。南方粽子里有很多东西。他们中的许多人吃咸的食物，如鲜肉和火腿、培根和蛋黄馅；在北方，糯米加入红枣、红枣、豆沙或果脯。当粽子更甜的时候，他们也会用它做白糖。

其实端午节的饮食除了吃粽子，还有吃“五黄”+“五白”的表达。“五黄”是鳗鱼、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒；“五白”是白切肉、白蒜头、白切鸡、白豆腐、水竹。端午节那天吃的四种食物是黄鱼、鳗鱼、咸蛋黄和黄瓜。端午节的鳗鱼很嫩很好吃，味道很香。补充营养是可以的。它不仅味道好，而且可以补充身体。因此，人们有“端午黄鳝赛人参”的说法。端午节吃“五黄”，再吃“五白”